Kartupeļu, pupiņu zupa ar mednieku desiņām
- SFITNESS info@sfitness.lv
- 4 days ago
- 1 min read
Mana mīļākā zupa!
Katlā lej eļļu un liec apcepties vienu sasmalcinātu sīpolu un divas ķiploku daiviņas.
Pievieno un apcep gabaliņos sagrieztu desu, es izmantoju ~250g brieža un liellopa gaļas mednieciņus.
Tad pievieno 1 bundžu tomātus savā sulā, 1 bundžu pupiņu (ja gribās biezāku zupu var pievienot arī otru), 1.2l dārzeņu buljonu, rozmarīna zariņu un 3-4 sagrieztus kartupeļus. Vāri līdz kartupeļi gandrīz gatavi.
Pievieno 1/2 glāzi kvinoju un vāri tik ilgi cik norādīts uz iepakojuma.
Gatavs!








